close

本來要做練習麵包王子的那個配方

但是隔天竟然忘記帶了香蒜跟羅勒粉

只好又作老爺的核桃全麥基本配方

百合花的吸水性似乎不比CDC好

同樣水量打起來特別濕黏，硬是多加了30g的粉才成糰

藍莓乾在麵糰裡的鹽色特別美

我一直都覺得果乾在全麥麵包裡

扮演著畫龍點睛的角色

我的全麥麵包裡，總是要來點葡萄乾、蔓越莓或小藍莓乾

 

 

 P1080086

 P1080083   

arrow
arrow
    全站熱搜

    安鉑的烘焙天地 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄