西川功晃的風味教科書第一篇的麵包做法

我把它改成香蒜羅勒口味了

不過香蒜羅勒粉取代原本的奶粉

比例似乎太低了

也許下回要用到更高的比例才行

 

baP1080101 

新玩具─PIZZA木鏟 

我不介意中間的顏色

反正便宜可以用就好..：P

baP1080088

新玩具二─烘焙石板

baP1080100

整型好的麵糰

 

 baP1080089

忘記拍後發完成的麵糰

進爐時簡直快要燒死我了

好燙唷～～

汗都滴到眼睛裡了

是說麵糰到底要怎麼拿才不會消氣呀？

進爐後，麵糰小了一大圈... 囧

 

 

烘烤完的底部果然不是平的唷

baP1080094 baP1080097  

arrow
arrow
    全站熱搜

    安鉑的烘焙天地 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄