在做這款點心之前，其實我已經看過林軒帆這個格文好幾次
因為她沒有寫出確切的成品數量
所以最後決定做 CR 的配方
然後加入檸檬皮屑...沒有加入蜂蜜口感比較沒那麼濕
這回做好之後，發現真的好好吃呀～～
很快的我一定會來做林軒帆的版本
喔喔～～我好喜歡她的格文和排版
光試看就覺得好賞心悅目
當然她把瑪德蓮的很多小細節寫得好仔細
包括澄清奶油的做法，瑪德蓮冷藏、烘烤細節等等
有興趣的朋友真的可以動手做看看
使用日立水波爐 熱風烘烤 黑色烤盤預熱 220度
貝殼模放在黑色烤盤上 中層
10分鐘 熱風烘烤 開烤箱後轉向
降溫至180度 再烤5分
不過好像烤得深了些....＞＜
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