目前分類：瑪芬 (8)
- Dec 06 Thu 2012 13:23
1011205 甜玉米麵包
- Aug 29 Wed 2012 10:03
- 1010829 布魯塞爾鬆餅
- Jul 26 Thu 2012 09:03
- 1010725 巧克力核桃全麥瑪芬＆藍莓瑪芬
- Jun 01 Fri 2012 16:47
- 20120601 藍莓瑪芬
| 藍莓瑪芬 | From 葛妮絲派特洛 | |
| 尺寸： | 瑪芬杯三個 | |
| 配方 | 重量 | |
| 紫羅蘭低筋麵粉 | 1C | |
| 發酵奶油 | 50g | |
| 全蛋 | 1個 | |
| 鹽 | 1/4t | |
| 細白砂糖 | 50g | |
| 牛奶 | 1/4C | |
| 泡打粉 | 2t | |
| 冷凍藍莓 | 1C+1/4C | |
| 烤焙溫度： | 210℃/200℃ 30分鐘 | |
| 步驟: 1. 預熱烤箱 210℃/200℃ |
||
- Jun 01 Fri 2012 16:42
- 1010601 原味司康、全麥櫻桃司康
| 全麥櫻桃司康 | from Carol自在生活 ＆Tang-UK | 2012/6/1 | |||
| 尺寸： |
|
||||
| 配方 | 重量 | ||||
| 法國安東石磨全麥粗粉 | 200g | ||||
| 發酵奶油 | 50g | ||||
| 細沙糖 | 30g | ||||
| 鹽 | 2g | ||||
| 雞蛋 | 1個 | ||||
| 牛奶 | 70ml | ||||
| 泡打粉 | 2t | ||||
| 櫻桃乾 | 30g | ||||
| 烤焙溫度： | 220℃/220℃ 18分鐘 | ||||
| 事前準備工作: |
|||||
- May 15 Tue 2012 17:17
- 20100514 分蛋式海綿蛋糕
- May 04 Fri 2012 16:18
- 1010430 葛妮絲派特洛媽媽的藍莓瑪芬
- Mar 30 Mon 2009 10:17
2009台北世貿烘焙展
烘焙筆記 (12)