目前分類:瑪芬 (8)

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說是甜玉米麵包還不如說他是蛋糕來的更精確

昨晚作的是用這個玉米粉,不是白色的那種

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昨天看到這個配方,就很想試看看

記得懷老二的時候,特別愛吃鬆餅

吃完晚餐後趕著兩個蘿蔔頭殺去全國食材廣場買珍珠糖

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不知道為何愈減肥就是愈想吃~

昨天早上特別想來個瑪芬呀~~

左思右想,決定兩種都做

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藍莓瑪芬 

藍莓瑪芬   From 葛妮絲派特洛
尺寸:   瑪芬杯三個
配方 重量  
紫羅蘭低筋麵粉 1C  
發酵奶油 50g  
全蛋 1  
1/4t  
細白砂糖 50g  
牛奶 1/4C  
泡打粉 2t  
     
冷凍藍莓 1C+1/4C  
烤焙溫度:   210/200     30分鐘
     
步驟:
1. 預熱烤箱 210℃/200℃

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  全麥櫻桃乾司康

全麥櫻桃司康 from Carol自在生活 &Tang-UK   2012/6/1
尺寸:  
 
   
配方 重量      
法國安東石磨全麥粗粉 200g      
發酵奶油 50g      
細沙糖 30g      
2g      
雞蛋 1      
牛奶 70ml      
泡打粉 2t      
櫻桃乾 30g      
         
烤焙溫度:   220/220     18分鐘    
         
事前準備工作:

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在外貿之家買了新的瑪芬模

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我發現我是藍莓控

只要有加藍莓的甜品我都想要吃吃看

這款葛妮絲派特洛的父親寶貝女兒一書

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2009年的台北世貿烘焙展

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