close


材料:

蛋黃(2-3)

40

g

細砂糖

30

g

沙拉油

45

cc

無糖豆漿

80

cc

低筋麵粉

40

g

高筋麵粉

40

g

1/4

g

黑白芝麻粉

40

g

蛋白(4-5)

160

g

細砂糖

40

g

正大烤箱 160/180烤焙40分鐘



建議使用8"戚風蛋糕烤模,才不會膨脹太高(原作者使用的是17cm的烤模,不過我個人是覺得烤模較小,容易膨出烤模以外)
arrow
arrow
    全站熱搜

    安鉑的烘焙天地 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()