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這款戚風本應有四個顏色的
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最近做戚風非常的順手，大概也知道蛋白霜打發要打到什麼情形
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我出運了啦～～
終於做出我滿意的戚風蛋糕了
在做此蛋糕前，我已經把 Carol的影音檔看了好幾遍
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昨天因為史上最大的梅雨鋒面來臨
不小心賺到了一天假
不用說還是要來烤個啥米
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我想做玫瑰戚風已經想很久了～～
看到之前有人分享格文
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在抽屜裡不小心看到了之前買得肉桂粉
不想吃高熱量的肉桂捲怎麼辦？
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母親節要到了
怕這次去婆家帶去的蛋糕不盡理想
所以預先做了練習
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製作日期：98年3月5日
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材料：
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想不到第一次做黃金戚風，成果還不錯唷
(真是感謝思微的網誌)
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自從開始做蛋糕之後，我就一直想把蛋糕做好，無奈太久沒做，很多細節的地方沒有做得很好，各種失敗的成品屢出不鮮，最後一次因為蛋糕完全沒烤熟，一氣之下隔天跑去買了個新烤箱，奇蹟的是，竟然就做出了我想要的Q潤戚風，難道失敗的原因是因為烤箱嗎？
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1021120 蜂蜜戚風定番版
烘焙筆記 (12)